Ficha técnica de Como agua para chocolate

• Dirigida por:
  Julián de Tavira
  Ana Lorena Pérez Ríos
  
• Guión
  Curro Royo
  María Jaén
  Jimena Gallardo
  
• Producción
  Salma Hayek (Productor ejecutivo)
  Sharon Levy (Productor ejecutivo)
  Jose Tamez (Productor ejecutivo)
  Anouk Aaron (Productor ejecutivo)
  Eugenio Caracoche (Productor ejecutivo)
  Siobhan Flynn (Productor ejecutivo)
  Lisa Fahrenholt (Productor ejecutivo)
  Clara Machado (Productor ejecutivo)
  Flavio Morales (Productor ejecutivo)
  Alejandro Rincon (Productor ejecutivo)
  Jorge Tijerina (Productor ejecutivo)
  Monica Albuquerque (Productor ejecutivo)
  Mariano Cesar (Productor ejecutivo)
  Manuel Vargas (Productor ejecutivo)
  
• Música
  Dario Valderrama
  
• Montaje
  Luciana Jauffred Gorostiza
  Martha Poly Vil
  Gabriel Diazmercado
  
• Vestuario
  Amanda Cárcamo
  
• Diseño de producción
  Antonio Muño-Hierro
  
• Casting
  Juan Pablo Rincon