Además de actor, Luis es experto en motivación y liderazgo; consultor corporativo y formador (www.artematopeya.es) sobre comunicación, trabajo en equipo, técnicas de motivación y expresión; y conductor de galas y eventos. Ha sido el presentador oficial del Festival Europeo de Cortometrajes FEC (Villamayor de Cine) en 2009, 2010, 2011 y 2012.

En Teatro, Mottola ha trabajado en Caídos del cielo, de Paloma Pedrero (Teatro Fernando Fernán Gómez, 2009); El acompañamiento, de Carlos Gorostiza, como Sebastián; Criminal, de Javier Daulte, como Dr. A; ¿Dos?, de Borja Ortíz de Gondra – Teatro La Galera (Alcalá de Henares); La Tempestad, de William Shakespeare, como Príncipe de Nápoles; Esperando a Godot, de Samuel Beckett – RESAD de Madrid, como Lucky; Teatro al instante con Augusto Larreta; No hay que llorar, de Roberto Cossa, como Osvaldo; Poesías actuadas. Centro de Arte Enrique T. Sussini; Teatro en la calle: dramaturgia política.

Formación
- Coaching con Stefan Mets (Los seis sentidos), Bernard Hiller, Bob McAndrew.
- Interpretación con Tamzin Townsend, Fernando Piernas, Claudio Tolcachir, Augusto Fernández, Paca Ojea (Laboratorio de William Layton), Macarena Pombo, Mariano Barroso, Eduardo Milewickz, Método Meisner con Carlos Morales.
- Taller de Narrativa Cinematográfica – NIC Instituto del cine de Madrid.

Habilidades
- Licenciado en Educación Física, Recreación y tiempo Libre.
- Monitor oficial de Boxeo.
- Monta de exhibición y equitación.
- Natación y salvamento acuático.