Desde su graduación del Conservatoire d'art dramatique de Québec en 2000, Hélène Florent ha tenido la oportunidad de participar en varios largometrajes como Yellowknife, La Vie avec mon père, Dans les villes, La Lâcheté, Lucidité passagère, Sarah préfère la curso y Café de Flore.

En televisión, ha aparecido en varias series, incluyendo La Galère,Toute la vérité, Pour Sarah, La Dérape, Unité 9 y Lance et compte. En el escenario, ha participado en una docena de producciones en la ciudad de Quebec y Montreal, incluidas Le Cid y Le malade imaginaire. Hélène ha recibido cuatro premios Artis en la categoría de protagonista femenina: serie de televisión, además de haber sido nominada durante cuatro años consecutivos en la categoría de personalidad del año. Los Premios del Círculo de Críticos de Cine de Vancouver también la reconocieron como Mejor Actriz de Reparto por el largometraje Café de Flore.